威士忌酒 Whisky

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威士忌（Whisky、Whiskey），是一種由大麥等穀物釀製，在橡木桶中陳釀多年後，調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之爲“生命之水”。按照產地可以分爲：蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。威士忌的釀製工藝過程分爲六個步驟：發芽、糖化、發酵、蒸餾、陳年、混配。中文名威士忌酒外文名Whisky、Whiskey配料大麥、玉米、黑麥等起源國家英國蘇格蘭、愛爾蘭烈度43度顏色黃色（爲主）

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